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Piastra L Class Special 40

L Class Special 40

La L Class Special 40 è una piastra a gas professionale progettata per cucinare per molti con controllo, potenza e stabilità termica. La sua ampia superficie in acciaio inossidabile 304, i quattro bruciatori e la costruzione robusta la rendono una soluzione ideale per cucine outdoor modulari, all’interno di progetti dove possono essere valutate anche diverse piastre barbecue a gas.

 

Specifico per

KC 120 PIASTRA

Finitura Grigio Antracite

Potenza professionale, superficie XL e controllo assoluto del calore per cucinare all’aperto senza limiti.

LARGHEZZA

101.6cm

LUNGHEZZA

29.2cm

PROFONDITÀ

60.9cm

PESO

62 Kg

Caratteristiche

Proporzione e precisione

La L Class Special 40 è progettata per offrire un controllo preciso del calore in un formato equilibrato e funzionale. La sua superficie più ampia ne facilita l’integrazione nelle cucine da esterno dove l’organizzazione e la proporzione sono importanti, mantenendo spazio sufficiente per cucinare comodamente per gruppi da 25 a 30 persone. È una piastra pensata per un uso frequente, con un approccio chiaro e diretto.

Stabilità termica

La piastra in acciaio inossidabile 304 distribuisce il calore in modo uniforme su tutta la superficie e mantiene una risposta stabile durante la cottura. Ciò consente di lavorare carni, pesci o verdure con regolarità, evitando bruschi sbalzi di temperatura. Il comportamento termico è costante e prevedibile, facilitando il controllo della cottura in ogni preparazione.

Costruzione preparata per l'esterno

Il corpo è realizzato in acciaio zincato con rivestimento in polvere ad alta resistenza, una combinazione pensata per sopportare umidità, esposizione solare e uso continuato in esterni. È una struttura solida, stabile e di facile manutenzione, pronta a conservare le sue prestazioni e il suo aspetto nel tempo.

Funzionamento

Dispone di quattro bruciatori con una potenza totale di 12,8 kW, che consentono di regolare l’intensità del calore in modo indipendente. L’accensione piezoelettrica automatica facilita l’avviamento, e il pannello di controllo con illuminazione LED in arancione o bianco permette di identificare ogni manopola con chiarezza, anche quando la luce naturale diminuisce.

Specifiche

Capacità

25 – 30 Persone

Materiale della Piastra

Acciaio Inossidabile 304

Spessore della Piastra

10.0 mm

Numero di Bruciatori

4

Pannello di Controllo

Illuminazione LED, Arancione | Bianco

Telaio

Acciaio zincato con verniciatura a polvere ultra resistente

Potenza del Bruciatore

3.2 kW

Potenza Totale

12.8 kW

Tipo di gas

Gas Butano e Propano | Gas Naturale

Tipo di accensione

Piezoelettrici Automatici

Superficie di cottura

4.416 cm2 | 96×46 cm

Dimensioni del vano da incasso

W 102 x D50 x H 21 cm

Illuminazione

Illuminazione LED, Arancione | Bianco

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Risorse

Scheda prodotto

La piastra a gas Brabura L Class è la scelta perfetta per chi cerca efficienza, sapore e praticità in un unico strumento di cucina all’aria aperta.

L Class Special 40 per cucine outdoor modulari

E se una piastra potesse adattarsi a qualsiasi spazio, cucinare per grandi gruppi e mantenere sempre il controllo del fuoco? La L Class Special 40 nasce per rispondere a questa sfida con una combinazione equilibrata di potenza, superficie e affidabilità pensata per un uso reale e continuativo.

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Realizzata per chi ama cucinare all’aria aperta senza complicazioni, la L Class Special 40 offre un’esperienza diretta, solida e facile da capire fin dal primo utilizzo. Si tratta di una piastra a gas progettata per integrarsi in cucine outdoor modulari, dove possono coesistere anche altri dispositivi di cottura. In questo tipo di progetti, molte ricerche legate alle piastre barbecue a gas puntano proprio a soluzioni versatili come questa, capaci di condividere lo spazio con un modulo barbecue senza perdere la propria identità.

Progettata per cucinare in grande

La L Class Special 40 dispone di una superficie di cottura di 96 x 46 cm, ideale per preparare carne, pesce, verdure o frutti di mare contemporaneamente. Questa ampiezza permette di cucinare per 25-30 persone senza interruzioni, mantenendo sempre una temperatura uniforme su tutta la piastra.

Grazie ai suoi 4 bruciatori in acciaio inossidabile da 3,2 kW ciascuno, la L Class Special 40 raggiunge una potenza totale di 12,8 kW, traducendosi in un riscaldamento rapido e un controllo preciso del calore in ogni zona di cottura. Nelle cucine outdoor modulari in cui si combinano diversi dispositivi, incluse configurazioni che molti utenti associano alle piastre barbecue a gas, disporre di questa capacità di lavoro fa una differenza netta in termini di comodità e prestazioni.

Materiali professionali pensati per durare

Il piano di cottura della L Class Special 40 è realizzato in acciaio inossidabile 304 con uno spessore di 10 mm, un materiale noto per la sua resistenza, facilità di pulizia e ottimo comportamento termico. Questo spessore apporta inerzia termica, contribuendo a mantenere la temperatura stabile anche con alimenti freddi.

In una piastra pensata per l’outdoor, la qualità dei materiali è essenziale. Per questo, la L Class Special 40 risponde molto bene a progetti in cui si cercano soluzioni durevoli e tecniche, simili a quelle che compaiono solitamente nelle ricerche di piastre barbecue a gas, ma applicate qui a una piastra professionale integrata in una cucina modulare.

Costruzione robusta in acciaio inossidabile

Il telaio della L Class Special 40 è realizzato interamente in acciaio inossidabile 304, il che la rende resistente all’uso intensivo e alle condizioni degli ambienti esterni. Questa costruzione aiuta a mantenere la stabilità dell’insieme, facilita la manutenzione e garantisce una lunga durata anche quando la piastra viene utilizzata frequentemente.

Accensione automatica e controllo semplice

La L Class Special 40 incorpora accensione automatica a scintilla continua, che consente un avvio rapido e sicuro. Le sue manopole illuminate a LED facilitano il controllo visivo dello stato della piastra anche con poca luce. Sono dettagli molto utili nelle cucine outdoor dove la zona di cottura deve rimanere comoda e chiara anche al tramonto o durante riunioni prolungate.

Compatibile con qualsiasi installazione

La L Class Special 40 può essere utilizzata su piano d’appoggio, da incasso o su carrello, adattandosi a cucine outdoor personalizzate o spazi modulari. Funziona con butano, propano o gas naturale, offrendo massima flessibilità. Questa versatilità è particolarmente interessante nei progetti in cui la piastra condivide lo spazio con altri moduli, incluso quello del barbecue, all’interno di composizioni che molti utenti identificano cercando piastre barbecue a gas.

Una L Class Special 40 pensata per l’uso reale

La L Class Special 40 non è pensata solo per occasioni particolari. Il suo design permette di cucinare in modo comodo, rapido e ordinato per ore, rendendola una soluzione ideale sia per case esigenti sia per progetti avanzati di cucina outdoor.

La sua concezione risponde a una necessità molto concreta: disporre di una piastra professionale di grande formato che si possa integrare in uno spazio outdoor modulare senza complicazioni. In questo contesto, le ricerche di piastre barbecue a gas tendono a raggruppare diversi tipi di attrezzature, ma la L Class Special 40 si distingue per essere una piastra a gas chiaramente orientata alla cottura alla piastra, non a sostituire un barbecue.

Per integrarla in una cucina completa, puoi abbinarla a moduli compatibili disponibili su Brabura Grills ed esplorare configurazioni di cucine outdoor modulari su Modula Outdoor Kitchens.

Se vuoi approfondire i vantaggi dell’acciaio inossidabile 304 nelle piastre professionali, puoi consultare informazioni tecniche su media specializzati come Serious Eats o Cook’s Illustrated, dove vengono analizzati materiali e comportamento termico senza approccio commerciale.

Vantaggi della L Class Special 40

  • Superficie di cottura ampia per 25-30 persone.
  • Piano in acciaio inossidabile 304 da 10 mm.
  • Potenza totale di 12,8 kW con controllo per zone.
  • Telaio robusto preparato per uso outdoor continuativo.
  • Installazione flessibile su piano d’appoggio, da incasso o su carrello.

La L Class Special 40 è una piastra diretta, potente e onesta. Non promette trucchi, solo risultati costanti e controllo totale del fuoco, esattamente ciò che ci si aspetta da una piastra professionale ben progettata. Nei progetti in cui si confrontano diverse piastre barbecue a gas per una cucina outdoor modulare, questo modello offre una proposta chiara: una grande piastra a gas con materiali di alto livello, un’ampia superficie di lavoro e un comportamento affidabile nell’uso quotidiano.